影片來源：TVBS NEWS
訪問專家：臺大植物病理與微生物學系 沈偉強教授、鍾嘉綾教授
綠色和平氣候與能源專案小組 徐祥誠專案主任
麥熱病為一新興病害，在國外已傳播超過1.5萬公里，預測將於近期侵襲全球第二大小麥生產國—印度。
而同樣屬於真菌性病害的稻熱病在國內每年皆會發生，但因水稻品種多且監測通報系統完善，流行規模相對較小。近年來，臺大植微系研究團隊與國內農業改良場合作，透過分子輔助育種技術，已有效降低稻熱病的風險。
此外，環保團體綠色和平基金會已針對極端氣候所帶來的潛在糧食危機發出警示，強調應對策略的重要性。